Firriato Bayamore Bianco dei bianchi 2019 Doc Sicilia -
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Firriato Bayamore Bianco dei bianchi 2019 Doc Sicilia - Firriato

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3825
Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Insolia - Grillo - Viognier
Affinamento
3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
6° - 8°

Produttore

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Bayamore, bianco dei bianchi, è l’ultimo vino arrivato nella prestigiosa produzione della Cantina Firriato.

La prima produzione è uscita sul mercato nel 2020 con l’annata 2019. Un vino prodotto da un blend, sapientemente formulato dall’enologo della cantina, formato da uve grillo,  inzolia e viognier. 

Il risultato è un vino bianco interessantissimo, completo e ammaliante, in cui le note aromatiche che ricordano l’isola siciliana si avvertono immediatamente. 

L’insolia regala le note di frutta bianca e sentori balsamici, seguono le note di fiori secchi apportati dal Grillo e infine le note aromatiche apportate dal Viognier.

Vino che riuscirà ad appassionare i palati dei maggiori “winelover”grazie alla sua ricca struttura a cui segue un finale minerale.

3825
Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Insolia - Grillo - Viognier
Affinamento
3 mesi sulle fecce nobili o “sur lie” in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
6° - 8°

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Ottimo come aperitivo, con piatti di pesce e carni bianche.

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