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Firriato Caeles Catarratto 2021 Biologico

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Firriato Caeles Catarratto 2021 Biologico
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Firriato Caeles Catarratto 2021 Biologico: Biologico Vino bianco Biologico

Vino biologico dal colore giallo brillante con riflessi verdolini, al palato è potente e fresco dove emergono bellissime note floreali di ginestra che si uniscono a nuances di pesca bianca, pera matura e pesca.

Al palato è leggermente erbaceo con una struttura di grande personalità, freschezza e fragranza, che avvolge il palato.

Vino nato dall'attenzione posta dalla famiglia Firriato al Biologico che a portato alla produzione di tre etichette prodotte solo con uve coltivate in 350 ettari in regime di agricoltura biologica.

La produzione Bio richiede il rispetto, sia in vigna che in cantina, di un rigido regolamento che prevede l'utilizzo di lieviti endogeni selezionati con azioni tendenti alla protezione della pianta dagli attacchi di parassiti con l'utilizzo di sistemi naturali.

Firriato
0757
2 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2021
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Biologico
Si
Temperatura (°C)
10° - 12°
Abbinamento
Ottimo come aperitivo, su primi di pesce e leggeri, su pesce arrosto e formaggi a pasta molle.

Riferimenti specifici

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