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Franz Haas Lepus Pinot Bianco 2021

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Franz Haas Lepus Pinot Bianco 2021
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

Il Pinot Bianco è un grande vitigno che soprattutto in Alto Adige mostra le sue migliori caratteristiche, così la cantina Franz Haas con l’annata 2013, dandole una nuova veste grafica, ha voluto ridare nuova luce a questo vitigno un pò bistrattato dal mercato.
Così è stato vestito con un’etichetta di Riccardo Schweizer e chiamato Lepus dal latino “lepre” e sullo stemma di famiglia di Franz Haas è da sempre riportato anche un leprotto.
Sempre con questa annata sono subentrati anche i vigneti di alta quota che assegnano al vino più complessità e longevità.

Il Pinot Bianco Lepus di Franz Haas si presenta con un colore giallo paglierino brillante.
Ricchissimo bouquet che richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco.
Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.


Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o quattro mesi di affinamento in bottiglia per esprimere le sue tipiche caratteristiche di bouquet e complessità.

Franz Haas
2379
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Scheda dati

Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2021
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Bianco
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Abbinamento
Il vino si accompagna molto bene a diverse pietanze, partendo da antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

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