Franz Haas Manna Schweizer 2019 -
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Vitae: 4

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Wine Advocate di Robert Parker: 91

Wine Spectator: 91

Franz Haas Manna Schweizer 2019 - Franz Haas

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0423
2017-10-31
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno
2019
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Riesling 50% - Gewurztraminer 20% - Chardonnay 20% - Sauvignon Blanc 10%
Affinamento
10 mesi in acciaio e in barrique
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
14° - 16°

Produttore

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Il Manna rappresenta un vino molto particolare che Franz Haas ha voluto omaggiare a sua moglie Maria Luisa Manna ed è una cuvee di Riesling, Chardonnay, una vendemmia tarpa di Traminer Aromatico ed una piccola percentuale di Sauvignon Bianco.

Vino dal colore giallo dorato inizialmente, ma dopo quache anno di maturazione piene di un colore molto più intenso.

In virtù delle sue singolari caratteristiche il Manna lascia attoniti grazie al suo bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose.

Denota una concentrazione e una struttura unica combinata ad una eleganza morbida e minerale.

Nel processo di evoluzione il vino mostra perse caratteristiche e prospettive, cambiando ed evolvendo in bottiglia come nel bicchiere, continuando a sorprendere e stupire.

0423
2017-10-31
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Anno
2019
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Riesling 50% - Gewurztraminer 20% - Chardonnay 20% - Sauvignon Blanc 10%
Affinamento
10 mesi in acciaio e in barrique
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
14° - 16°

Produttore

Ottimo con tutte le pietanze di pesce e in particolar modo con la cucina giapponese, sushi e sashimi.

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