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Franz Haas Sauvignon 2019

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Franz Haas Sauvignon 2019
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Grandissimo Sauvignon che viene coltivato in alta collina ed è un vitigno che predilige ambienti con climi freschi e temperati e per questo ha trovato la sua giusta dimora negli impianti che hanno raggiunto quota 850 metri nel comune di Aldino.


Il grappolo di Sauvignon è medio piccolo, compatto, con buccia spessa e dura di colore verde-giallo spesso punteggiata. La polpa è dolce e ricorda il fiore di sambuco e l’uva spina.
Naso ricco di fiori di sambuco, ed in bocca anche l’uva spina, la pesca e la salvia. Vino fresco con una buona mineralità, vivace negli aromi , che dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, tendono a diventare molto complessi ricordando la pietra focaia.

Il Sauvignon si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.

Al naso è seducente con un variopinto bouquet di aromi, fra cui spiccano fiori di sambuco, pesca bianca, note complesse di frutta secca e aromi orientali.

Al palato si sprigiona un’acidità vivace e sapida con note minerali, mentre nel finale risulta molto persistente e stimolante ed è caratterizzato da una gradevole pienezza ed eleganza.

Franz Haas
0424

Scheda dati

Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2019
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Sauvignon Blanc
Longevità
5 - 7 Anni
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

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