Al naso la citronella esplode insiema alla menta nepitella per poi virare nei più profondi aromi di salvia e timo. Un accenno di pietra focaia per ricordarci dove siamo e accentuare il fatto dell'utilizzo di solo acciaio. Fresco, sapido, lungo.
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Questo bellissimo progetto sull'Etna nasce dalla quarta e nuova generazione parentale della famiglia di Alessandro di Camporeale. Tre cugini che avevano militato tra i filari a Palermo decidono di dare vita a questo progetto.
Questo etna bianco fa solamente acciaio per lasciare inalterate le caratteristiche organolettiche del carricante e del catarratto.
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Al naso la citronella esplode insiema alla menta nepitella per poi virare nei più profondi aromi di salvia e timo. Un accenno di pietra focaia per ricordarci dove siamo e accentuare il fatto dell'utilizzo di solo acciaio. Fresco, sapido, lungo.
