Generazione Alessandro Croceferro Etna Rosso 2021
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Gulfi Carjcanti 2019

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Gulfi Carjcanti 2019
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Gulfi Carjcanti 2019

Gambero Rosso: 2

Vitae: 4

Espresso: 4

Il CARJCANTI, vino da agricoltura biologica, è un Carricante quasi in purezza, in cui confluisce un piccolo saldo di Albanello, vitigno storicamente presente nelle vigne della zona di produzione, l'agro di Chiaramonte Gulfi.

Grandissimo vino bianco siciliano, sicuramente tra i primi 10 della categoria, mostra una grandissima freschezza al palato seguita da profumi complessi ed eleganti.

LA VINIFICAZIONE E L'AFFINAMENTO:
Le uve vendemmiate nella seconda metà di settembre, vengono vinificate in acciaio ed in botti da 225 e 500 litri. L'affinamento si svolge sia in acciaio sia in legno per almeno un anno, e per persi mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

I VITIGNI :
Il Carricante, raro vitigno originario dell'Etna, è diffuso alle quote più alte del vulcano e nel ragusano, dove si trova consociato ad altri vitigni locali come l'Albanello. Vitigno tarpo, se coltivato ad alberello ed opportunamente vinificato dà vini bianche di grande levatura, dal naso fresco e complesso di mela, zagara ed anice, mentre il tipico nerbo acido gli conferisce struttura e longevità.

L'Albanello è un antico vitigno a rischio di estinzione, coltivato nelle province di Siracusa e Ragusa. Prodotto sia secco sia dolce, viene ricordato nei trattati di ampelografia siciliana come uno dei vitigni a bacca bianca di maggiore potenziale qualitativo.

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1 Articolo

Scheda dati

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Carricante - Albanello
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Temperatura (°C)
10° - 12°
Gambero Rosso
2
Vitae
4
Espresso
4

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