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Premi ricevuti per Hauner Carlo Hauner Salina Bianco 2021
Carlo Hauner è un vino dal colore giallo dorato brillante luminoso con un'ottima consistenza. Al naso rivela le sue origini isolane, l'impatto è di grande finezza con evidenti note salmastre e leggermente vegetali, fruttato deciso di frutta gialla matura e fiori di agrumi ben amalgamati con sfumature di vaniglia e burro.
Al palato è gradevolmente contraddistinto da una buona freschezza e sapidità in perfetto equilibrio con la morbidezza ed il caldo dell'alcool di buona persistenza e grande armonia.
Viene fatto maturare in serbatoi di acciaio inox e in barrique affinato in bottiglia per sei mesi.
Scheda dati
- Denominazione
- Terre Siciliane IGP
- Anno
- 2021
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Insolia - Catarratto - Grillo
- Affinamento
- Acciaio e Barrique - 6 mesi in bottiglia
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
- Abbinamento
- Ottimo con piatti a base di pesce ricchi e saporiti come spaghetti ai ricci, pasta con le sarde, involtini di pesce spada ma anche con preparazioni di carne bianca come sgaloppine e formaggi semiduri.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
- Gambero Rosso
- 1
- Vitae
- 3
Riferimenti specifici
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