Etna Bianco Doc dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso mostra note di ginestra, pompelmo e limone, mela verde, erba appena taglaita, iodio e pietra bagnata.

Al palato è fresco ed avvolgente, con una sapidità ottimamente equilibrata. Ottima la persistenza gusto olfattiva che richiama la mela verde e il limone.

Grazie all'unione del Carricante e del Catarratto nasce, quindi, questo vino dalla grande finezza e complessità, con le note agrumate e floreali che si fondono al minerale vulcanico tipico dell'Etna.