Kelbi, giardino rigoglioso su un ventilato altopiano, prende nome dalla dinastia araba che ha reso florida la terra di Sicilia. È qui che da uve Catarratto nasce un bianco elegante e aromatico.

Nel bicchiere si mostra con un giallo paglierino tendente al verdolino.

Bouquet con piacevoli sentori di violetta, zagara e sambuco che si mescolano ad un intenso aroma di limone.

Al palato è elegante ed aromatico, con note agrumate di limone e pompelmo, accompagnate da piacevoli accenni di mandorla.

E' un vino agile, piacevole ed intenso: il Catarratto, vitigno autocnono sicliano di antiche radici, riesce a regalare infatti vini dall'impronta ben definita, ricchi e di grande personalità.