Tipico vino della Loira. Sentori minerali netti con finale notevolmente agrumato.

L'azienda punta molto sul Grillo e sulle potenzialità da invecchiamento che ha questo antivo vitigno. Sentori agrumati, soprattutto di pompelmo rosa, con un finale di vaniglia e un tocco di cannella. Gradazione alcolica da rosso.

FIne ed elegante, fresco e persistente ,ideale con fritture di pesce.

Questo vino nasce per poter affermare che anche i vini bianchi friulani possono competere con i grandi internazionali. Eleganza e duttilità dello chardonnay, aromaticità e struttura del sauvignon trovano il prefetto connubio per affrontare anche un pesce affumicato.

Si sente la freschezza, l'acidità, le profumazioni fruttate tipiche dello chardonnay , e si sente anche un po' di barrique, infatti è invecchiato dai 10 ai 14 mesi.  Da bere subito o da conservare per un evento speciale. Eccezionale col foie gras e formaggi forti.