Profumi agrumati ed esotici ben bilanciati con una nota salina. Ottimo abbinamento con sushi e sashimi.

Un grillo intenso nei profumi di fiori d’arancio, gelsomino e zagara, e le note erbacee di salvia e rosmarino.

Tirsat in arabo vuol dire "scoglio di mare" ed effettivamente le viti di chardonnay e viognier sono piantate a ridosso del mare quasi sulla spiaggia in zona di Portopalo di Menfi. Da qui le nuances minerali e saline nette anche nel vino.

Le fonti archeologiche dicono che in Georgia tutto ha avuto inizio, forse anche intorno al 7,000 a.c..Qui il vino ha profondi significati spirituali e viene prodotto dentro le antiche anfore in terracotta chiamate qveri.

Complessità, armonia, finezza. Un Viognier d’alto rango, proposto in purezza, che riluce del sole di Sicilia. Ricco, intenso, polposo e fresco, è un bianco sorprendente per la carica aromatica e la salinità che lo distingue fra tutti.

FIne ed elegante, fresco e persistente ,ideale con fritture di pesce.