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San Michele Appiano Sauvignon Blanc Sanct Valenctin 2016 -
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San Michele Appiano Sauvignon Blanc Sanct Valenctin 2016 - San Michele Appiano

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2017-10-31
Anno
2016
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Sauvignon Blanc
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

San Michele Appiano
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Dal colore leggermente verdognolo, il Sauvignon St. Valentin è uno dei grandi bianchi della Cantina San Michele Appiano. Il suo aroma variegato ricorda i fiori di sambuco, l'ortica e il mirtillo nero. Di corpo elegante e morbido, ha un'acidità fine e armoniosa e un'ottima persistenza al palato.

  • Zona produzione: Vigneti di Appiano Monte a 300 - 500 m s.l.m. di età compresa fra i 10 e i 15 anni di età.
  • Allevamento: 70% Guyot - 30% pergole
  • Vendemmia: metà/fine settembre
  • Resa: 48 hl/ha
  • Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento sui lieviti fino a fine aprile.
  • Potenziale d'invecchiamento: 8 a 10 anni
2017-10-31
Anno
2016
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Sauvignon Blanc
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

San Michele Appiano

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