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Tenute Orestiadi Catarratto DOC 2017 -
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Vino bianco in vendita online

Tenute Orestiadi Catarratto DOC 2017 - Tenute Orestiadi

8,35 € (Tasse incluse)

Denominazione
DOC Sicilia
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Affinamento
3 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

Tenute Orestiadi
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Vino prodotto da un vitigno autoctono siciliano, si mostra dal bel colore giallo paglierino luminoso.

Al naso dimostra un carattere Mediterraneo, con bouquet raffinato dal quale emergono sfumature fragranti di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara.

Al palato dimostra freschezza, morbidezza ed eleganza.

LE UVE
Il Catarratto, varietà autoctona siciliana, viene raccolto a mano in piccole cassette solitamente a fine Agosto, primi settembre. Una volta giunte in cantine le uve vengono diraspate e pressate in maniera soffice. La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi.

Denominazione
DOC Sicilia
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Catarratto
Affinamento
3 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
8° - 10°

Produttore:

Tenute Orestiadi
Primi piatti a base di pesce, fritture di crostacei, ostriche e gamberoni alla griglia.

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