Donnafugata Sherazade Sicilia DOC 2022Donnafugata Sherazade Sicilia DOC 2022
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Marco De Bartoli Marsala Superiore Oro DOC Riserva 10 Anni

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Marco De Bartoli Marsala Superiore Oro DOC Riserva 10 Anni
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Il rispetto della “naturale” tradizione


Seguendo la logica evolutiva della tradizione storico-vinicola del territorio, Marco avviò la produzione del “suo“ Marsala Superiore. Dotato di un corredo di aromi e profumi molto complessi, è pensato e realizzato nel rispetto della sua “naturale” tradizione, fortificato con una mistella, prodotta con mosto fresco, e acquavite ottenute dalla stessa uva da cui si ottiene il vino base.

Come e quando il Marsala Superiore Riserva 10 anni.


Grazie alla sua amabilità (rientra infatti nella categoria semi-secco), il Marsala Superiore Riserva 10 anni affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata.
A temperatura ambiente o leggermente freddo.

Le Antiche Radici del Marsala: il 10 anni


Espressioni classiche del Marsala Superiore Riserva, si distinguono per la media di invecchiamento e l’aggiunta di mistella, a differenza del Vecchio Samperi, vino tradizionale non fortificato. Più giovane nel caso del 10 anni e dal carattere più austero per il 1987, che contraddistingue l’anno della fortificazione, la personalità di questi Marsala di tipologia Superiore, semi-secchi, offre sensazioni ed emozioni d’altri tempi.

Grillo 100%


3.500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il 1996 nel territorio di C.da Samperi Marsala. Piante ad alberello e contro-spalliera Guyot. Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino. Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.

Marco De Bartoli
1423

Scheda dati

Denominazione
Vedi etichetta
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grillo 50% - Insolia 50%
Grado Alcolico (% Vol.)
18
Formato
500 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Abbinamento
Formaggi erborinati, foie gras, e pasticceria delicata.

Riferimenti specifici

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