Vino che racconta il territorio da cui proviene, le Isole Eolie: terreni ricchi che regalano vini sapidi, con una bellissima acidità e una complessità olfattiva variegata.

Charmat corto, Milazzo Rose di Rosa è un vino giovane, fresco, fruttato ed elegante.

Lo Zibibbo o moscato d'Alessandria è uno dei vitigni più aromatici in assoluto, quindi si presta molto bene anche alla vinificazione con fermentazione spontanea e invecchiamento in legno.

E' sufficiente ammirare il colore cerasuolo brillante per innamorarsi e decidere di berlo in qualunque momento , ben fresco.