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Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2022

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Paolo Calì Osa! Frappato Rosato 2022
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

Questo non è un vino tranquillo si presenta con un bel rosato vivo e brillante con profumi fruttati e ricchi di note aromatiche di ciliegia, melograno e frutti di bosco accompagnate da accenni di speziato e da note floreali di rosa canina e gelsomino. L'insieme è franco e gradevole ma sa essere avvolgente e intrigante.

Al palato è fragante con gusti piacevoli e persistenti, chiara espressione della varietà. Un giusto corpo si accompagna a una leggera sapidità: si dimostra piacevolmente tannico ma equilibrato e armonico in tutti i suoi componenti.

La presenza di un leggero pètillant permette di meglio percepire la fragranza del profumo e una sensazione di croccante al palato.

Paolo Cali
2961
14 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Terre Siciliane IGP
Anno
2022
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Frappato
Vinificazione
Le uve diraspate vengono sottoposte a criomacerazione, a cui segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata; successivamente il vino viene affinato sulle proprie fecce fini, sino al momento dell’imbottigliamento.
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
12° - 14°
Abbinamento
Aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce, dessert.
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

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