
Acquista adesso Antinori Santa Cristina Chianti Superiore 2018.
Vino rosso in vendita online
Chianti Superiore Docg dal colore rosso rubino e riflessi violecei.
Al naso si denota subito l'intensa nota di frutti rossi quale la ciliegia, la prugna e la vaniglia con le spezie.
Al palato è di buona struttura, con tannini morbidi e un retrogusto che riporta a quanto avvertito al naso.
Durante la vinificazione le due varietà che compongono questo vino hanno subito due lavorazioni differenti: il Merlot è stato fatto macerare per 7-8 giorni a una temperatura di 25 °C al fine di esaltarne i tannini morbidi e mantenere inalterati gli aromi fruttati tipici del vitigno il Sangiovese ha subito un macerazione più lunga, circa 12 giorni con temperatura di circa 30 °C in modo da aumentare la complessità gustativa del vino.
Infine questo vino ha subito un affinamento in acciaio e in legno di 10 mesi.
Abbinamento
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