"Grotte Alte è un luogo: i costoni di roccia calcarea sui quali si regge Vittoria, la mia città. Ma è anche un vino, il mio Cerasuolo di Vittoria, da uve Frappato e Nero d’Avola, la sintesi della mia Sicilia. È un vino mediterraneo che conserva la sapidità del mare e tutta l’aria e le escursioni termiche dei monti Iblei.

È armonioso e ha conosciuto un lungo invecchiamento. Forse è il più ambizioso dei miei vini. Elegante e fiero." - Arianna Occhipinti

Si mostra con un bel colore rosso rubino intenso, con un bouquet aromatico che esprime un favoloso spettro olfattivo, mediterraneo e profondo come pochi altri vini. Nuances di frutta rossa sono affiancate da sentori speziati, erbacei, vegetali. Seguono belle note marine che si affiancano a profumi di mirto, di terra, di liquirizia, di tabacco, di ribes e di prugna.

Al palato è elegantissimo, così teso ed avvolgente al tempo stesso.

Un vino favoloso, dalla marcata personalità che sicuramente conquista anche i palati più esigenti.