Non ci sono molte parole per questo vino di straordinaria armonia e dall'enorme potenziale evolutivo. Aspettate qualche anno, tenetelo in cantina in posizione quasi orizzontale ed apritelo per il cenone di Capodanno con un coniglio alla cacciatora.

Sentori  netti di marmellata di prugne con finale di vaniglia e pelle. Molto interessante nella longevità

E' disponibile anche il formato Jeroboam (3 litri) e Mathusalem (6 litri), in cassetta legno. Contattateci per avere maggiori informazioni.

Una curiosità : i terreni sono di formazione di origine vulcanica di età compresa tra i 40000 e i 4000 anni.

Questo syrah viene trattato come i migliori syrah francesi provenienti dai cru della valle  du  Rhone , anche per questo lo consideriamo di grande longevità...quasi infinita.