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Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri Magnum 2016

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Esaurito

E' disponibile anche il formato Jeroboam (3 litri) e Mathusalem (6 litri), in cassetta legno. Contattateci per avere maggiori informazioni.

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Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri Magnum 2016
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri Magnum 2016

Gambero Rosso: 3

Vitae: 5

Ciò che il padre ha taciuto, prende parola nel figlio. È il segreto denudato delle verità rivelate in generazioni. Purezza e sublimazione. La ricompensa del lavoro. Tutto ciò che un figlio può ragionevolmente aspettarsi da un padre, è che sia presente al concepimento. Lu Patri è il Nero d'Avola concepito nella primavera dell'anno 2000 in 5 ettari del Baglio del Cristo di Campobello di Licata e dalla progenìa capostipite della sua terra-madre.

'Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un bellissimo sottofondo di tabacco, liquirizia e pepe, di buona sapidità e tannino. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni.' Riccardo Cotarella

Raccolta manuale in piccole cassette. Dopo una ulteriore scelta manuale delle uve sul nastro della consegna e dopo una pigiatura molto soffice, sono effettuati rimontaggi continui in modo da estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa 18 giorni a temperatura controllata. 15 mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier), di cui 1/3 nuove da 225 litri e almeno 10 mesi di bottiglia.

Baglio del Cristo di Campobello
3515

Scheda dati

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2016
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nero d'Avola
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
1500 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
18° - 20°
Abbinamento
Ottimo con formaggi di lunga stagionatura, primi piatti di carne e carni rosse alla griglia.
Gambero Rosso
3
Vitae
5

Riferimenti specifici

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