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Vino prodotto in Edizione Limitata l'Agnus di Baglio di Pianetto si presenta dal bel colore limpido rubino con riflessi granati.
Al naso è intenso, complesso, floreale (rosa, violetta), fruttato (more, ciliegie, marasca, sottobosco) con sentori speziati di tabacco, cuoio e cacao amaro.
Al palato è maturo ed armonico, con un'ottima sapidità, intenso e molto persistente, tannico ma non eccessivamente astringente. Vino eccezionale che inviata di continuo all'assaggio.
Viene fatto affinare per ben 18 mesi in barriques di rovere francese nuove e per altri 36 mesi in bottiglia.
Vino frutto di anni di esperienza nella viticoltura e creato dal desiderio del Conte Paolo Marzotto di avere un vino unico e straordinario da un territorio altrettanto unico e straordinario come la Sicilia.
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Uve a bacca rossa
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Riferimenti specifici
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