Baglio di Pianetto Frappato Bio Doc Sicilia 2022
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Vino rosso Biologico
Colore: cristallino, rosso rubino, abbastanza consistente.
Bouquet: floreale (rosa) e fruttato (marasca e susine rosse).
Palato: fresco, abbastanza intenso di qualità fine, abbastanza sapido, al retrogusto note di nespolo e pesca accompagnate da un leggero tannino.
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Scheda dati
- Denominazione
- Terre Siciliane I.G.T.
- Anno
- 2022
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Frappato
- Affinamento
- In acciaio per 14 mesi / bottiglia 3 mesi.
- Vinificazione
- Cernita delle uve seguite da una diraspatura e leggera pigiatura, la fermentazione in acciaio a temperatura controllata segue le tecniche tradizionali di follatura e rimontaggio.
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Biologico
- Si
- Temperatura (°C)
- 12° - 16°
- Abbinamento
- Tipica pasta sicula all’anciova con muddica atturrata.
- Allergeni
- Solfiti
Riferimenti specifici
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