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Baglio di Pianetto Shymer Syrah - Merlot 2013 -
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Baglio di Pianetto Shymer Syrah - Merlot 2013 - Baglio di Pianetto

16,50 €
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2017-10-31
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Syrah 50% - Merlot 50%
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

Produttore:

Baglio di Pianetto
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Già il nome di questo vino rappresenta i due nobili vitigni da cui è composto: infatti Shymer non è altro che l'acronimo di Shyraz e Merlot. Il termine in francese ricorda la figura mitologica della chimera, creatura fantastica simbolo di sogni e desideri impossibili.

Questo rosso dal magistrale equilibrio, proviene dalle uve Syrah di Noto(coltivate in terreni dalla ottimale presenza di calcare) e da quelle Merlot di S.Cristina Gela località Pianetto(caratterizzate da argilla), raccolte ancora artigianalmente, di-raspate, pigiate e fatte mature in barriques da 225 litri di rovere di Allier per 10 mesi.

Ha una bella tonalità di rosso e al naso giunge con sentori di ciliegia e vaniglia, in bocca indubbiamente trasmette un buon carattere dovuto ai due vitigni che lo hanno partorito e una giusta armonia tra tutti gli elementi che lo compongono.

2017-10-31
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Syrah 50% - Merlot 50%
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

Produttore:

Baglio di Pianetto
Ottimo con primi piatti saporiti, carni alla griglia, stufati e formaggi di media stagionatura.

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