Aromi maturi e corpo pieno, ideale con arrosti di maiale.

Potente, vinoso, concentrato nella sua dotazione polifenolica, sentori marcati di mora, note di mirtillo e sfumature di vaniglia e noce.

Salina Rosso racconta un territorio unico come quello delle Isole Eolie: vino ricco e caldo, con un assaggio piacevolissimo e avvolgente.

La maggiore percentuale del merlot influisce nella morbidezza finale , ma il 30% del lagrein è decisivo per l'eleganza. Con la selvaggina decisamente, boeuf bourguignon ma anche formaggi ben stagionati.

Non tutti sanno che le origini del vino sudafricano sono legate al nome di Jan Van Riebeeck,medico olandese incaricato dalla compagnia delle Indie Orientali di piantare alcune vigne per produrre del vino che sarebbe servito a curare i malati dallo scorbuto.Oggi in quelle zone sorge Città del Capo.

I tannini sempre maturi e rotondi lo accompagnano anche nel lungo invecchiamento.

Le fonti archeologiche dicono che in Georgia tutto ha avuto inizio, forse anche intorno al 7,000 a.c..Qui il vino ha profondi significati spirituali e viene prodotto dentro le antiche anfore in terracotta chiamate qveri.

La curiosità sugli Amarone è che nascono da una sorta di errore: in quelle zone si era soliti produrre vino dolce, ma questo per errore risultò un po' "amaro". Da questo errore nasce un mito.