Al Palato è intenso e lungo, con un finale di legno, vaniglia e caffè. Si sposa benissimo con formaggi stagionati e confetture.

Colore rubino brillante e profumi che alternano la frutta al cioccolato fino ad arrivare al cuoio. Interessante longevità.

L’ideale per un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato.Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Un Cabernet Sauvignon importante, serio ma che si fa bere nonostante l'elevata gradazione alcolica . Elegante, strutturato, profumi primari di frutta sotto spirito, ma se si sa attendere , dentro il bicchiere è una esplosione di spezie, tabacco, cioccolato, cuoio. Quindi attendete!

Sorprendentemente ancora vivo e pulsante, ma consiglio ovviamente di aprirlo in anticipo e farlo anche ossigenare nel bicchiere. Avendo tratto il nome da un Toro storico delle zone, non si può che degustare al meglio con una bistecca di chianina.

Decisamente minerale, sapido, elegante con nette note di frutta fresca ma anche di frutta secca. Cuoio,cannella, chiodi di garofano e pepe nero. Destinato a durare negli anni. Provatelo con una costoletta di suino nero dei nebrodi su letto di crema di pecorino.

Azienda australiana celebre nel mondo, questa bottiglia è dedicata alla prima annata del 1976. I vitigni che compongono il blend sono tipici della zona del sud Australia. Abbinare con carne alla griglia ma anche zuppe di fagioli e pancetta.