Questo vino trae la forza gustativa e gli straordinari profumi di incenso di erbe officinali, di ibiscus e finocchietto selvatico dalle sabbie laviche. Tannini di stoffa compatta sono estratti con eleganza.frutti di bosco e ribes si mescolano ai profumi di incenso e cera d’api,

Questo vino fa soltanto acciaio quindi mantiene inalterate le caratteristiche tipiche del barbera , con i tannini in evidenza ma morbidi.

Da provare con lo stufato di manzo.

Rotondo e armonico con netti sentori di ciliegia perfettamente amalgamati alle note speziate.

Questo syrah viene trattato come i migliori syrah francesi provenienti dai cru della valle  du  Rhone , anche per questo lo consideriamo di grande longevità...quasi infinita.

Sentori speziati di pepe e noce moscata si amalgamano con frutta rossa matura. Lungo. Tanto.

Il Refosco è un vitigno aristocratico ed elegante originario del Carso , con alcune note minerali che  gli rendono agevole l'invecchiamento di qualche anno. Da provare con l'agnello al forno

Il Sassicaia entra nel mito, perchè il 2015 è stato il miglior vino del mondo per Wine Spectator e il 2016 prende il massimo punteggio da Robert Parker.

Il vitigno prevalente Monastrell tipico della zona è accompagnato da una più piccola percentuale di Garnacha che contribuisce  alla struttura e ai tannini setosi. Aprire in anticipo .