Al palato è caldo, morbido, di media struttura e con tannini equilibrati. All’analisi gustativa il vino risulta armonicamente asciutto, ha nerbo e freschezza con un una buona persistenza aromatica.

Le parole della stessa Chiara Condello ci illuminano sul percorso che fanno le sue viti, le sue uve e il suo vino. A voi il piacere di degustarlo con dei tortelli al ragù di cinghiale.

L'utilizzo di barriques anche di secondo e terzo passaggio crea la profondità e la lunghezza . Vino morbido, rotondo delicatamente vanigliato.

Il Frappato viene da sempre considerato il bianco tra i rossi e il rosso tra i bianchi.

Delicato Bouquet ed elegante tannino fanno di questo vino l'espressione più aristocratica della terra dei gattopardi.