In origine la proprietà si chiamava Casato. Il nome è stato cambiato in Casato Prime Donne nel 1998 quando Donatella ha ricevuto la proprietà ed ha deciso di crearvi la prima cantina italiana con un organico interamente femminile. Sono donne le cantiniere, l’enotecnica, la consulente enologa.

Cabernet franc in purezza con netti sentori erbacei e di confettura di prugne.

Etereo, caratteristico, straordinariamente elegante, con lieve sentore di mammola e di legno pregiato. Elegante e nobile come il nome richiede. Da provare soprattutto con la cacciagione.

E' disponibile anche il formato Jeroboam (3 litri) e Mathusalem (6 litri), in cassetta legno. Contattateci per avere maggiori informazioni.

Il nerello Mascalese ha un colore brillante e delicato e i sentori sono di frutti a bacca rossa molto eleganti nel finale, per niente invasivi.

Provatelo con le tagliatelle al ragù di cinghiale.