
Acquista adesso Castello Banfi Excelsus 2001.
Vino rosso in vendita online
Prodotto solo nelle annate più favorevoli. Le due varietà si vinificano separatamente in tini combinati in acciaio e legno Horizon a temperatura controllata, con macerazioni variabili tra 8 (Merlot al 60%) e 18 giorni (Cabernet al 40%). Alla fermentazione alcolica fa seguito la fase malolattica che si svolge in barriques in locali termocondizionati. Segue un affinamento a temperatura controllata di 15°C per un periodo di circa 20 mesi. Nei primi 12 le varietà maturano singolarmente per poi essere assemblate e maturate come blend nei successivi 8 mesi.
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- 2001
- Provenienza
- Italia - Toscana
- Vitigno
- Merlot e Cabernet sauvignon
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Quantità per confezione
- 1
Produttore:
Castello BanfiIl giudizio di FrescoDiVigna
Supertuscans di rara concentrazione e struttura e spettacolare longevità.
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Vendita online di Castello Banfi Excelsus 2001 - Castello Banfi
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