Centuno Nero d'Avola 2014 -
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Centuno Nero d'Avola 2014 - Viticultori Associati Canicatti

8,88 € (Tasse incluse)

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2017-10-31
Anno
2014
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nero d'Avola
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
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Colore: rosso rubino profondo e luminoso tendente al violaceo.
Olfatto: naso ricco di sensazioni integre e nitide di frutti rossi maturi che si aprono su note balsamiche e speziate.
Palato: ritornano appieno le note dominanti al naso delineando un quadro di ottima freschezza che si integra in un'equilibrata struttura avvolgente e dal tannino elegante.
Caratteristiche: Un Nero d'Avola intenso che si lascia scoprire con modernità e fascino.

Affinamento: otto mesi in barili di rovere francese per 8-10 mesi
Affinamento in bottiglia: sei mesi prima della commercializzazione

2017-10-31
Anno
2014
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nero d'Avola
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
Si sposa magnificamente con delle casarecce alla norma, ideale l'accostamento con un filetto al pepe nero di Sichuan, notevole l'abbinamento con una verticale di pecorino di differente stagionatura.

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