
Acquista adesso Corino Barbera d'Alba.
Vino rosso in vendita online
5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. Dopodiché viene travasato e lasciato affinare per 8 – 10 mesi, sempre in acciaio, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio.
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Anno
- 2015
- Provenienza
- Italia - Piemonte
- Vitigno
- Barbera
- Longevità
- 10
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
Produttore:
CorinoIl giudizio di FrescoDiVigna
Questo vino fa soltanto acciaio quindi mantiene inalterate le caratteristiche tipiche del barbera , con i tannini in evidenza ma morbidi.
Da provare con lo stufato di manzo.
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