Corino Dolcetto d'Alba -
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Corino Dolcetto d'Alba - Corino

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Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Anno
2015
Provenienza
Italia - Piemonte
Vitigno
Dolcetto
Longevità
10
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

Produttore:

Corino
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5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. Dopodiché viene trasferito e lasciato affinare per 8 – 10 mesi circa, sempre in acciaio, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio.

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Anno
2015
Provenienza
Italia - Piemonte
Vitigno
Dolcetto
Longevità
10
Grado Alcolico (% Vol.)
13
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

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Corino

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