Donnafugata Dea Vulcano Etna Rosso Doc 2021
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Il terzo Etna rosso prodotto dalla rinomata cantina Donnafugata, si mostra con un bel colore rosso rubino chiaro.
Dea Vulcano, che con l'annata 2018 trova la prima produzione in assoluto, regala al naso intense note di frutta rossa di bosco e note floreali di violetta; seguono sentori speziati e leggermente legnosi.
Al palato è sapido, fresco con un tannino vellutato ben amalgamato; nel finale, continua a sorprendere, grazie alla sua lunga persistenza e complessità.
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14 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Etna Rosso DOC
- Anno
- 2021
- Vitigno
- Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
- Affinamento
- 14 mesi in vasche di cemento e parzialmente in rovere francese. 10 mesi in bottiglia
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Abbinamento
- Ottimo con antipasti di salumi e formaggi semistagionati, piatti a base di funghi, carni e legumi. Da provare anche con pesce arrosto.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
Riferimenti specifici
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