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Duca di Salaparuta Duca Enrico 2019

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Duca di Salaparuta Duca Enrico 2019
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

Il favorevole clima temperato, tipico della Sicilia centro-occidentale e, le ottime raccolte di uve Nero D’Avola allevate con sistemi a controspalliera o alberello, ha indotto la cantina Duca di Salaparuta alla produzione di questo vino, ottenuto da un primo affinamento di dieci mesi 10 mesi in grandi botti di ottima quercia e poi, ad un successivo in tini di cemento vetrificato.

Vino esuberante che rapisce lo sguardo con il suo colore rosso amaranto, offre un succoso profumo di frutta matura, invita presto ad una degustazione, dimostrando così, di essere un vino pieno e morbido.

Il Duca Enrico è il primo Nero d'Avola in purezza della storia dei vini siciliani. Prodotto per la prima volta nel 1984, l'idea di questo nobile vino ha origine nel desiderio di creare un grande rosso, capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative in campo enologico internazionale. E' un vino ricco di fascino, che nasce solo da alcune selezionatissime vigne all'interno della Tenuta di Suor Marchesa, sulle colline di Riesi. Qui il terreno, ricco di calcare, e il clima mediterraneo, asciutto e ventilato, offrono un ecosistema in perfetto equilibrio.

Le uve, raccolte a maturazione avanzata, determinano la struttura piena di questo prodotto e gli conferiscono grande longevità. La sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere gli fa poi acquisire complessità e stile, mentre l'affinamento in vetro per almeno un anno ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici.

Duca di Salaparuta
4038
6 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Anno
2019
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nero d'Avola
Affinamento
18 mesi in barrique francesi e almeno 18 in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni e svolgimento di malolattica
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
18° - 20°
Abbinamento
Eccellenti con arrosti, carni alla griglia, selvaggina e formaggi.
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

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