Vino prodotto da uve di Cabernet Sauvignon che si presenta dal bel colore rosso porpora intenso, con intensi profumi di ribes nero e ciliegia matura che si uniscono in un perfetto connubio con note speziate derivanti dall'affinamento in legno.

Palato strutturato e ricco, con tannini intensi ma morbissimi.

Il Cabernet Sauvignon viene utilizzato alla base di alcuni fra i più celebri vini rossi nel mondo ed ha trovato in Sicilia un clima ideale per la produzione di vini di grande spessore, ma che allo stesso tempo si distinguono per morbidezza dei tannini e complessità aromatica.

Le uve provengono da Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento. Predilige terreni lievemente argillosi e soleggiati. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.