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Feudo Arancio Syrah è un vino dal colore rosso rubino carico, con sentori ricchi e suadenti ricchi di note speziate di timo e pepe nero che si fondono con quelli di frutti rossi.
Al palato è profondo, morbido, delicato con una tannino spiccato ma assolutamente mai pungente.
Il Syrah rappresenta una varietà di origine mediorientale che si esprime al meglio in terra siciliana grazie all'intensa luminosità e l'unicità dei terreni.
I Vigneti da cui proviene questo Syrah sono coltivati a Sambuca di Sicilia, provincia di Agrigento, sia ad Acate, provincia di Ragusa. Nella prima tenuta si ottiene un vino più maturo e strutturato, nel secondo, invece, un prodotto più delicato e fruttato. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia Doc
- Anno
- 2020
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Syrah
- Affinamento
- 10 mesi in barriques di rovere francese
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Abbinamento
- Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi affumicati e alle erbe. Da provare anche con un piatto di mare particolarmente saporito come il pesce spada al rosmarino.
Riferimenti specifici
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