Autentico vino del territorio della Valpolicella, corposo, morbido e longevo. Toni fruttati e speziati da abbinare a piatti di carne con una discreta struttura.

Supertuscans di rara concentrazione e struttura e spettacolare longevità.

Non tutti i Merlot in Sicilia riescono bene. Questo coniuga la morbidezza e l'acidità in perfetto equilibrio.

Non ci sono molte parole per questo vino di straordinaria armonia e dall'enorme potenziale evolutivo. Aspettate qualche anno, tenetelo in cantina in posizione quasi orizzontale ed apritelo per il cenone di Capodanno con un coniglio alla cacciatora.