Prodotto da uve di Nero d'Avola, vitigno autoctono siciliano per eccellenza oggi.  Infatti risale solamente agli inizi degli anni settanta che questo vitigno è stato valorizzato e intrepretato nella sua essenza migliore. Precedentemente, sfruttando le sue innate qualità, veniva utilizzato nella produzione di moltissimi vini siciliani solo come vino da taglio.

Si mostra con un bel colore rosso intenso con riflessi tendenti al viola.

Al naso è complesso e avvolgente, dove si possono apprezzare le note di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero e lampone.

Al palato è ricco e setoso, con una struttura importante e un'ottima persistenza, con un tannino spiccato ma ben equilibrato.