Questo eccellente Chianti ha un ottimo rapporto qualità prezzo, considerando l'eleganza e la struttura del prodotto. Ovvio abbinamento con la bistecca alla fiorentina.

Vino morbido ed equilibrato che sa attendere anche diversi anni prima di essere consumato.

Abbinare con formaggi stagionati.

Sorprendentemente ancora vivo e pulsante, ma consiglio ovviamente di aprirlo in anticipo e farlo anche ossigenare nel bicchiere. Avendo tratto il nome da un Toro storico delle zone, non si può che degustare al meglio con una bistecca di chianina.