L'annata piovosa del 2018 ha richiesto una maggiore attenzione in cantina ma questi sono esperti vigniaioli che non si fanno impressionare  dalle condizioni climatiche.

Autentico vino del territorio della Valpolicella, corposo, morbido e longevo. Toni fruttati e speziati da abbinare a piatti di carne con una discreta struttura.

Perfetto l'abbinamento con formaggi di lunga stagionatura e con arrosti molto saporiti. La sua morbidezza vi conquisterà.

Gradazione alcolica elevata per questo sangiovese grosso. Ottimo abbinamento con i sapori forti della cacciagione.

I profumi netti di mirtillo, prugne e ribes rosso ben maturi si arricchisce di note speziate derivanti dall'invecchiamento per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese.