Guado al Tasso Bolgheri D.O.C. Superiore 2008 -
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Wine Spectator: 93

Guado al Tasso Bolgheri D.O.C. Superiore 2008

108,58 € (Tasse incluse)

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2017-10-31
Anno
2008
Provenienza
Italia - Toscana
Vitigno
Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 20% - Cabernet Franc 12% - Petit Verdot 3%
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
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All’olfatto presenta delle eleganti note di legno tostato, di caffè, di spezie, alle quali seguono sentori fruttati di prugna e ribes. In bocca entra morbido ma deciso, con una vena acida che lo rende leggermente più fresco. I tannini sono di assoluta finezza ed il retrogusto è molto persistente, lascia sul palato quelle note di caffè, frutti rossi e legno tostato descritte sopra che durano a lungo. È un millesimo dal grande potenziale di invecchiamento.

L’annata 2008 è iniziata con una primavera piuttosto piovosa che ha creato alcuni problemi alla coltivazione della vigna e alla salute delle uve. L’estate, asciutta e abbastanza calda, ha riportato le cose in equilibrio ed ha portato ad una vendemmia con il bel tempo che ha consentito una attenta selezione delle migliori uve, raccolte solo a completa maturazione.
Il vento di tramontana che ha caratterizzato la seconda metà di settembre e provocato un conseguente abbassamento delle temperature, ha portato, nel caso di varietà più tarpe come il Cabernet Sauvignon, ad un ulteriore allungamento del ciclo di maturazione e un guadagno sia in potenziale aromatico che strutturale, conservando una acidità fresca e vibrante.

2017-10-31
Anno
2008
Provenienza
Italia - Toscana
Vitigno
Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 20% - Cabernet Franc 12% - Petit Verdot 3%
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°

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