Hierà di Hauner alla vista si presenta con un bel colore rubino intenso e dall'ottima consistenza con archetti stretti e pesanti.

Al naso è ricco di profumi, ottima intensità con note eleganti che si dipanano dai piccoli frutti rossi di rovo per allargarsi ad uno speziato dolce di tabacco e cacao fino a sfumare in sentori argillosi di terreni secchi.

Al palato è ampio, vellutato, morbido e avvolgente con un tannino ben calibrato, dolce che lascia lentamente spazio ad una ricca sapidità e buon tenore alcolico di grande armonia, manifestando tutta la solarità che solo un'isola come Vulcano può esprimere.