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Kellerei Meran Graf Pinot Nero Blauburgunder 2019

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Kellerei Meran Graf Pinot Nero Blauburgunder 2019
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Questo Pinot Nero rientra nella linea Graf (sinonimo di Conte in italiano) della cantina: Vini eleganti le cui uve provengono solo dai migliori vigneti selezionati con una resa bassissima al fine di garantire i più elevati livelli di qualità. 

Il Pinot Nero rappresenta il re dei vini rossi in Alto Adige laddove trova il suo ambiente ideale per prosperare, venti freschi d'estate e altitudini sopra i 500 metri. Vini strutturati, dal grande potenziale di invecchiamento e dalla notevole complessità.

Nel calice mostra un bel colore rosso rubino intenso, con un bouquet complesso e tipico di frutti di bosco, ribes e lamponi.

Al palato è morbido e succulento, tannini morbidi e un'ottima persistenza.

Cantina Merano
4786

Scheda dati

Denominazione
Sudtirol Alto Adige Doc
Anno
2019
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Nero
Vinificazione
La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in piccole botti di rovere ed in barrique usati.
Longevità
Oltre i 5 anni
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
Abbinamento
Carne rossa, piatti sudtirolesi e formaggio

Riferimenti specifici

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