I tannini sempre maturi e rotondi lo accompagnano anche nel lungo invecchiamento.

Le rese bassissime per questo chianti speciale, portano ad un vino concentrato, elegante e complesso.

Il vitigno prevalente Monastrell tipico della zona è accompagnato da una più piccola percentuale di Garnacha che contribuisce  alla struttura e ai tannini setosi. Aprire in anticipo .

Rosso carico impenetrabile e dalla spuma cremosa. All'olfatto si percepiscono sentori della mora e di prugna matura. La bocca è dolcemente piena del vinoso nettare, con un finale dai vellutati tannini, che seduce e sorprende per la grande pulizia ed equilibrio. Frizzante e brioso.

Un vino da collezione Questa bottiglia con una IGT che non esiste più. Raccomandiamo vivamente una particolare cura nell'apertura della bottiglia e possibilmente 24 ore in anticipo rispetto al momento del consumo.