Autentico vino del territorio della Valpolicella, corposo, morbido e longevo. Toni fruttati e speziati da abbinare a piatti di carne con una discreta struttura.

I profumi netti di mirtillo, prugne e ribes rosso ben maturi si arricchisce di note speziate derivanti dall'invecchiamento per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese.

Il profumo ricorda note di ribes, ciliegie selvatiche, liquirizia e cuoio. al palato è vellutato , molto piacevole e lungo. Provatelo con i formaggi stagionati ma attenti alla gradazione alcolica....non ve ne accorgerete.

Naso esplosivo di frutta rossa matura. In bocca i tannini presenti ma non eccessivi sono ben integrati con il legno.

Si nota un  ampio ventaglio olfattivo derivato dai profumi tipici del vitigno di rosa, frutta rossa, vaniglia e spezie delicatamente evoluti grazie alla maturazione in barrique di secondo passaggio.

Questo syrah viene trattato come i migliori syrah francesi provenienti dai cru della valle  du  Rhone , anche per questo lo consideriamo di grande longevità...quasi infinita.