La cantina Mandrarossa ci propone questo rosso frutto di uve a bacca rossa provenienti da vitigni Syrah coltivati spesso in Sicilia poiché i territori dove danno il meglio di sé sono le zone molto luminose allevati con sistemi a contro-spalliera, una volta raccolti i grappoli sono sottoposti a varie fasi di lavorazione tra cui l’affinamento in contenitori d’acciao inox per tre mesi.

Ottimo si dimostra il risultato, nel bicchiere infatti splende un bel vino dal colore rosso vivo con riflessi violacei, dal profumo ricco di spezie e frutti rossi ben maturi, che si rivela presto un vino dal buon corpo, robusto, pieno e dal giusto apporto di tannini.