Dal color rosso rubino chiaro, l’Etna Rosso Doc Contrada Marchesa presenta un fragrante bouquet dai sentori di piccoli frutti rossi, note speziate (cannella e pepe nero) e di sottobosco, seguiti da nuances balsamiche ed una delicata nota minerale.

Lo abbiamo stappato di recente e siamo rimasti stupefatti. Ovviamente consigliamo di aprirlo un po' di ore prima del consumo per una ottimale ossigenazione. Non fatevi influenzare dal primo impatto di chiuso. Si aprirà in fragole e lamponi e un tocco di vaniglia. per chi sa aspettare.

L'ulteriore affinamento sia in botti che in bottiglia, rispetto al Cerasuolo classico, ci conduce verso un prodotto top di gamma.

Intenso, elegante e mai aggressivo.

Per questo vino che fa 12 mesi in acciaio, 18 mesi in legno (70% in botti di rovere, 30% in barrique), dalla gradazione alcolica elevata, consigliamo l'apertura anticipata e un bel bicchiere ampio per l'ossigenazione dei profumi tostati , di cuoio, catrame .

Hierà di Hauner racconta il territorio da cui proviene, l'Isola di Vulcano nelle Isole Eolie.

Un vino avvolgente e dalla sapidità eccezionale.

Ciliegia, melograno e frutti di bosco nel bicchiere diventano con il passare dei minuti note di cacao, cuoio e caramello. Persistente e lungo, concentrato e sapido nel finale. Sella di maialino croccante al miele... e il mondo finisce qui.

Salina Rosso racconta un territorio unico come quello delle Isole Eolie: vino ricco e caldo, con un assaggio piacevolissimo e avvolgente.

Venduto nella sua cassetta di legno.