Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2003 -
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Gambero Rosso: 2

Wine Spectator: 87

Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2003 - Mazzei

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3004
2017-10-31
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Anno
2003
Provenienza
Italia - Toscana
Affinamento
12
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°

Produttore:

Mazzei
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Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2005

Questo vino nasce a Fonterutoli tranquillo borgo di campagna situato a sud di Castellina in Chianti (Siena) dove dalla scelta di coltivazioni che tutelano l’ambiente e, dove tutte le principali operazioni colturali - potatura, legatura, sfogliatura, diradamento dei grappoli sono ancora eseguite manualmente le uve utilizzate sono quelle appartenenti a vitigni Sangiovese e in piccola quantità anche a Malvasia Nera, Colorino e Merlot.

La vinificazione avviene in speciali vasche d'acciaio mentre l’uso consistente delle follature, consente di ottenere una buona estrazione di colore, con tannini estremamente dolci e fini mantenendo tutte le componenti aromatiche. Una volta terminata la prima fermentazione, i vini sono portati a maturare in piccoli fusti di rovere, per poi essere trasferiti in bottiglia

3004
2017-10-31
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Anno
2003
Provenienza
Italia - Toscana
Affinamento
12
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°

Produttore:

Mazzei

Le rese bassissime per questo chianti speciale, portano ad un vino concentrato, elegante e complesso.

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