Generazione Alessandro Croceferro Etna Rosso 2021
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Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso

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Esaurito

La curiosità del nome:È il capitello dell’incrocio di un piccolo Borgo della Valpolicella; un vecchissimo masso su cui traspare la figura della Madonna, che in tempi passati era usata dai contadini come icona votiva.

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Montresor Capitel della Crosara Valpolicella Ripasso
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Le uve vengono raccolte nel corso dei mesi di settembre/ottobre. Segue vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione delle bucce, con lentissima fermentazione. Successivamente avviene la rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone ed invecchiamento in legno per circa un anno.

Profumi di frutta candita, spezie e vaniglia.

In bocca sentori di viola, liquirizia e mora matura.

Montresor

Scheda dati

Denominazione
Valpolicella Ripasso Doc Superiore
Anno
2017
Provenienza
Italia - Veneto
Vitigno
Corvina, Rondinella e Corvinone
Affinamento
12
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1

Riferimenti specifici

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